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上原製麺所

BGMは稼働音。ラインを目の前に食べる製麺所うどん。

上原製麺所(閉店)

  • 坂出市
  • 製麺所
  • 後払い
  • 太 い
  • ふつうのかたさ

上原製麺所データ

上原製麺所

FAMAの讃岐うどんのぼりが目印

住所坂出市室町2-1-31 [ 地図 ]
電話番号0877-46-2658  (カーナビ用)
営業時間 11:00-13:00
定休日 日曜
店のスタイル 製麺所
創業年 1950年代
土産販売 なし

坂出駅前から一本北の東西通り沿い北側。
坂出SATY北側を東に行くのが分かりやすい。
道路から少し入ったところにあるので注意。
配達用のプラスチックケース等が置かれていることが多い。
お店には駐車場がないけれど、徒歩10分弱の坂出駅地下駐車場は一時間無料。

ごまデータ

上原製麺所のかけ

訪問回数
初訪問1999年
イチオシ かけ
ひやあつ注文法

お店は正真正銘の製麺所。
中に入ると麺をパックするためのラインが動いて「ガシャコンガシャコン」鳴っている。
茹で上がった麺を一玉に取り分けている人がいるので、その人に注文する。
だしは濃いめなので少な目にかけてもらうのがオススメ。
片隅にちょっとした椅子とテーブルがあるので、丼を受け取ったらそこで食べる。
稼働しているラインを目の前に稼働音を聞きつつ、
うどんを食べるという貴重な体験ができる。

ここでは一度に大量にうどんを茹であげている。
11:00と12:00頃に行くと出来たてにあたる確率が高いそう。

訪問記 2007年08月17日12:10

直前の店である高松市香西をでたのが11:45。
日の出製麺所も予定していたので急いで(でもスピードは控えめに)坂出入り。
上原製麺所についたのは12:10。
これなら出来たてにあたれそうですし、スケジュール的にもなんとかいけそうです。
全員冷たいかけを頂きます。
うどんはほぼ出来たて。今日のは硬めに仕上がってました。