讃岐うどん好きへ100 の質問の回答

讃岐うどん好きへ100 の質問・回答

●自己紹介編

01 質問回答年月日を教えてください

2003年6月13日。2014年04月30日更新

02 あなたのお名前(HN)と性別を教えてください

ごま ♂

03 あなたの出生地はどこですか?

鹿児島県(現在は東海地方在住)

04 あなたの現在地の自慢を一つ教えてください

水がきれい

05 あなたの性格を簡単に言うと?

短気

06 あなたの好きな食べ物は?(讃岐うどん以外で)

鍋物、ラーメン、焼肉、寿司、お好み焼き(来日した外国人か!)。ペペロンチーニ。ほどよい弾力の食感があるもの(こんにゃくとか)。

07 あなたの嫌いな食べ物は?

なれ鮨

08 趣味は何ですか?(讃岐うどん以外で(笑))

ボウリング(ハイスコア300)、テレビアニメ、高校野球観戦

●出会い編

09 最初に何で讃岐うどんを知りましたか?

加ト吉のテレビCM

10 初めて讃岐うどんを食べた時の感想は?

こりゃ美味っ!

11 讃岐うどんにはまってしまったきっかけは?

最初のきっかけは「旅の手帖(98年10月号)」を読んで。はまったきっかけは「全店制覇本('98)」を読んで。

12 讃岐うどんにはまったのはいつぐらいですか?

1998年10月頃

13 一番最初にはまった店とメニューを憶えていたら教えてください

あたりや(栄えある巡礼1店目)。ひやあつ

●好み編

14 それでは現在はまっている店とメニューは?

おはら「醤油うどん」。うまじ家「天ぷらおろし」

15 どれくらいの頻度で讃岐うどんを食べますか?

2003年に病状が悪化して年4回以上。2007.2008年は11回(末期症状…)。以降減少の一途をたどっていたが2014年再起

16 食べに行く時の人員構成は?

2人

17 よく食べる(あなたの好きな)メニューは?

ぶっかけうどん

18 麺、出汁、全体のバランス、あなたが最優先するのは?

19 あなたが好きな麺のタイプを教えてください

引っ張るとビョ?ンと伸びる柔らかくて弾力がある麺

20 あなたが好きな出汁のタイプを教えてください

いりこが利いてて塩っぱいタイプ。最近甘めの出汁の店が増えました

●店編

21 讃岐うどん店巡り(はしご)をしたことがありますか?

というか、行ってはしごしたことないのがない(一覧表参照)

22 したことがある方、主な交通手段は何ですか?

1990年代は徒歩。2000年代はレンタカー。たまにレンタサイクル。2010年代は自家用車

23 したことがある方、通常1日にだいたい何軒ぐらい巡りますか?

1990年代は3?4軒。2000年代は7?10軒。2010年代は6?7軒

24 では、1日に最高何軒巡ったことがありますか?

12軒(上杉→山原→香川→大平→赤坂→松下→池上→彦江→てっちゃん→丸幸→川蝉→おか泉)

25 ついでに、1日に食べた最高玉数は何玉ですか?

12.5玉

26 讃岐うどん店巡りの好きなところは何ですか?

お店に向かってから食べ終わるまでがひとつのイベントとなりうるところ

27 では、辛いところを教えてください

お腹いっぱいになって食べたくても食べられなくなること

28 讃岐うどん店巡りをしていて、やった?!と思う瞬間は?

「今(もしくは今から)茹でるから待ってて」と言われた時。または釜から上がったときに入店

29 讃岐うどんのここが好きだ!というところを教えてください

安くて美味しいところ。お店の環境

30 では逆に、ここはどうもな?というところも教えてください

しばしば目にする、店の人が大らか過ぎるところ(面白いけど)

31 讃岐うどんに関して、一番印象に残った場面は?

地元の人がお昼ご飯として自然に食べているところ

●たられば編

32 どの店の食材を使っても構わないとして、あなたはどんな組み合わせのうどんを作りますか?

いろんな店の麺を使っておか泉のひや天おろし

33 まだ行ったことのない店で、今一番行きたい店を教えてください

未訪問店ぜんぶ

34 最後の晩餐、あなたが食べるのはどの店のどのメニュー?

おはらの醤油うどんを大盛りで

35 こっそり教えてください。あなたの隠し玉は?

うまじ家。おか泉なみの行列でもおかしくない店

36 香川のどこにでも住んでいいのなら、あなたは何処に住みますか?また、その理由は?

高松市内。市内は自転車&徒歩で巡って、郊外は自動車で

37 今の讃岐うどんブーム、あなたはどう思いますか?

超有名店と一緒に、ごまおすすめの美味しい店にも行って欲しい

38 ラーメンと蕎麦と讃岐うどん、正直言って好きなのは?

ラーメンと讃岐うどん

39 讃岐うどん以外に好きな麺類があれば教えてください

和歌山ラーメン・京都ラーメン・ベトコンラーメン

40 あなたの周りにも讃岐うどん好きはいますか?それはどれくらい?

結構います。讃岐うどん好きを伝染させました。

41 復活して欲しいお店はありますか?

麺豪山下

●嗜好編

42 冷凍うどんはよく食べますか?また、どこのものが一番好きですか?

よく食べます。加ト吉

43 うどんにいくらまでお金を出せますか?

うどん単体なら700円くらいかなぁ

44 讃岐うどんが取り上げられている雑誌やテレビ番組など、チェックする方ですか?

目に付けばチェックします

45 うどんは打てますか?

うどん学校では落第点でしたが打てるというほどではないです

46 薬味をかけますか?かける方は何が好きですか?

ネギは敢えてかけないのがポリシー。かけるとしたら醤油のときの大根おろし

47 出汁は飲み干しますか?

飲み干します。飲み干すのが讃岐うどん

48 うどん屋さんの情報はどこで仕入れていますか?

インターネットサイト

49 あなたがうどんに合うと思うトッピング・具を教えてください

竹輪天、あげ

50 あなたが今まで見た不思議なトッピング・具があれば教えてください

温泉卵(今やメジャーですが)

51 カップ麺タイプのうどん、食べますか?食べる方は、どこのものが一番好きですか?

食べます。「どん兵衛」

52 自分でうどん屋、もしくは製麺所やってみたいと思いますか?

微塵も思いません

53 もし自分でうどん屋を出せるとしたら、どんなお店がいいですか?

接客態度の良い店

54 讃岐うどん以外のうどんに対して、どのように感じていますか?

値段が高い

55 うどんに関して、「これだけは譲れない」というポイントを教えてください

麺がのびてないこと

56 「讃岐うどん88ヶ所巡礼」に参加したことがありますか?

ありません

57 うどん・牛丼・ハンバーガー、とお店が3つ並んでいたらどこに行きますか?理由とあわせて教えてください

ハンバーガー。値段が安いから。讃岐うどんなら…

58 うどん屋さんで困ったことはありますか?

先払い・後払いをよく間違えます

59 雑誌やテレビ、ネットでお店の下調べをしてから行く方ですか?

店の味の特徴は調べます

60 夏にお勧めのうどんメニューを教えてください

しょうゆ

61 では、冬にお勧めのうどんメニューを教えてください

釜揚げ

62 自宅でうどんを食べる際、ダシの素派?自分で一から取る派? また、どんな出汁ですか?

ダシの素派。マルキョー(京兼醸造)麺つゆ・かけ

63 あなたの家から、一番近いうどん屋さんまでの距離を教えてください

5km

64 どんな時にうどんが食べたくなりますか?

鍋物をしたとき

●常識編

65 女性一人でセルフのうどん屋さんに行くのってどう思いますか?

いいんじゃないですか

66 デートでうどん屋さんに行くのって、賛成?反対?

大賛成

67 では、その理由をお聞かせください

自分が(略

68 今まで、最高どのくらいの時間うどん屋さんに滞在したことがありますか?それはどこのお店ですか?また、お店の人はどんな反応でしたか?

45分くらい。映画に出る前の三嶋製麺所。おばちゃんに親切にしていただいた

69 うどん屋さんで玉買いをしますか?

しません。マイ丼で食べたことはあります

70 法事やお葬式でうどんが出てきたことがありますか?

ないです

71 期間限定、個数限定メニューを出しているお店で、お勧めのうどんがあれば教えてください

もり家の竹の子天ざる

72 あなたは限定メニューに弱い方ですか?

弱いです

73 面白いお店の人がいる店を知っていれば教えてください

大川製麺所の節子おばちゃんが強烈。あと中村(丸亀市土器町)で注文・解説の古川さん。

74 お昼ご飯はいつも「うどん」?

いつもではありません。お土産うどんが昼食になります。

75 うどんを食べるのに、一つのお店で使う金額はだいたいどのくらいですか?

特に決まってません

76 うどんを食べるのに、並んだり待ったりしたことはありますか?それはどこのお店ですか?

開店前でなければ基本的に並ばない

77 では、最高どのくらい待ったことがありますか?

オフ会・引率等を除けば、開店前:「なかむら」の30人待ち。開店後:「中村」の15人待ち。あまり並ぶようなら他の店行きます

●想像編

78 「讃岐うどんを食べちゃいけない!」という法律が出来たら、あなたはどうしますか?

闇で買います

79 では、うどんの価格が5万円くらいになっちゃったら?

闇で買います。安く

80 あなたが会った、一番遠い場所からのお客さんってどこの方でしたか?

栃木県

81 讃岐うどんを食べに行くのに、どのくらい交通費を使いますか?

2300円(片道1150円)?14000円

82 あなたは年越しそば派?年越しうどん派?

年越しそばを食べて、厄よけうどんを食べる派

83 今食べてみたいうどんのメニューを教えてください

しょうゆうどん

84 うどんを使って一句どうぞ!

行列よ 他にも美味い 店はある

85 うどん本を一通り揃えていますか?また、持っている本を教えてください

「全店制覇本('98)」「全店制覇本(2003)」「全店制覇本(2004)」「全店制覇本(2005)」「全店制覇本(2007)」「全店制覇本(2008)」「全店制覇本(2009)」「文庫版恐るべきさぬきうどん」「超麺通団」「さぬきうどん決定録」「Gaja18」「全店制覇本(2010-11)」「全店制覇本(2011-12)」「全店制覇本(2012-13)」「全店制覇本(2013-14)」「全店制覇本(2014-15)」

●今後の展開編

86 うどん関係のイベントに行ったことがありますか?あれば、どんなイベントだったか教えてください

栗林公園で開催のうどん学校

87 どの店の麺が好きですか? 理由とあわせて教えてください

おはら、うまじ家。ずば抜けて美味い

88 どの店の出汁が好きですか? 理由とあわせて教えてください

百こ萬、安並。天然だし。

89 どの店のサイドメニューが好きですか? 理由とあわせて教えてください

特にないです。というか食べません

90 どの店のメニューが好きですか? 理由とあわせて教えてください

中村、安並の「ひやあつ」。他では味わえない

91 讃岐うどん好きのあなたに対する、周りの反応は?

お土産を期待されます

92 あなたのお勧めの讃岐うどんサイトを教えてください

リンク集参照

93 ネットで知り合った讃岐うどん仲間ってどれくらいいますか?

数人程度。自己実現のために群れたがる人には近づかないので

94 その中で実際に会ったことのある人はいますか?

います。仲間というより親切にしてくれた先輩方

95 讃岐うどんを好きになって得たものがあれば教えてください

安くて美味しいこと

96 では、讃岐うどんを好きになって失ったものは?

97 讃岐うどんに関して印象に残るエピソードを教えてください

中村でちくわ天を5本くらい持ってった人と遭遇したこと

98 これだから讃岐うどんを食べるのはやめられない、と思うことを教えてください

美味い店にあたるのもそうでない店にあたるのも楽しい

あなたにとって讃岐うどんとは何ですか? 99 

正に特産品

100 100問目です。最後に一言!出来れば「疲れた」以外でどうぞ

今すぐ讃岐うどん食べに行きたい…
讃岐うどん巡礼一覧表は下記に移転しました。
讃岐うどん巡礼一覧表