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大木戸

牟礼の隠れた名店

大木戸

  • 高松市
  • セルフ店
  • 先払い
  • 中 太
  • やわらか

大木戸データ

大木戸

店の前と横に駐車場

住所高松市牟礼町牟礼3720-508 [ 地図 ]
電話番号087-845-6252 (カーナビ用)
営業時間 11:00-14:30
定休日 日曜
店のスタイル セルフ
公式サイト 本場讃岐の味 『大木戸うどん』 on the web
創業年 1998年
土産販売 半生うどん

国道11号線高松町から分岐する県道36号線に入り、八栗駅そばの王墓交差点を北進約1.5kmの通り沿い。
店の前の通りの東側に県道36号線が併走しているので間違わないよう注意。
以前は早朝営業していたが、2004年から11時からの営業にかわっている。
店舗形態も返却のみセルフのハーフセルフからセルフに。
福岡県に二号店をもつ。

ごまデータ

ざる小280円

つややかなうどんが美しい

訪問回数第31位
初訪問2008年4月
イチオシ つめたい系
ひやあつ注文法
訪問記 その1 その2

「さぬきうどんというと、とかく堅いというイメージ」
という公式サイトの切り出しがその象徴ともいえるこだわりのうどん店。
ふわっと柔らかいコシの伸びのあるうどんを出す。
正につるつる・もちもちとしたうどんが高松市で味わえる貴重な存在。


食べたメニューメモ

ひやかけ

ひやかけ。冷たいかけだしがかかっても硬くならない。

ひやし

涼しげな「ひやしうどん」。

訪問記 2008年11月08日 13:15

ぶっかけ

だしに浸かりすぎなぶっかけ310円

ざる小280円

ざる小280円

ぶっかけを頼むとうどんにぶっかけダシをドバドバかけている。
まるで真っ黒ダシのかけうどんのように、うどんが汁にひたっている。
これではしょっぱくて食べられないと思ったが、たべてみるとさっぱりしていける。
付属の薬味セットをいれると食感も楽しく飽きずにたべられる。

訪問記 2008年04月 13:45

美味いという評判を聞いていてず?っと気になってた店。
中讃から遠いのでなかなか来れなかったがついに念願がかなった。
閉店間際でうどんは作り置き。これは仕方がない。

かけ・そのまま

かけ・そのまま210円

かけうどん

無料のかつおぶしをかけてみた

やわらかいうどんなのに弾力があって美味い。
色が黄みがかっているので中村似。少々不自然な弾力感もあるが評判どおりの美味さ。
かけだしがまたうまい。関西風の濃いめの味。

ハッシュドポテト

ハッシュドポテト100円

以前は早朝からやっていたが、人気に伴ってか現在は普通の営業時間。
車で昼時の高松市にいるときはぜひとも行きたい。