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香庵

注文をうけてから揚げるかき揚げは大判サイズ。

うどん工房 香庵(閉店)

  • 坂出市
  • 一般店
  • 後払い
  • 中 太
  • ふつうのかたさ

うどん工房 香庵データ

うどん工房 香庵

看板下のひも暖簾の扉が入口だ。

住所坂出市旭町2丁目7-20 [ 地図 ]
電話番号0877-44-6533 (カーナビ用)
営業時間 11:00-14:30
定休日 火曜
店のスタイル 一般店
創業年 2006年
土産販売 なし
駐車場 13台

坂出市の一般店。
通りに面した駐車場。その奥で待ち構えるように、お洒落な感じの店がそびえ立つ。
バーカウンターで蕎麦職人風の店員さんがむかえてくれる。
名物は注文してから揚げてくれる巨大かき揚げ。一人では食べきれないかも。

ごまデータ

香庵のかけうどん

天然ダシ100%!たっぷりどうぞ。

訪問回数
初訪問2006年
イチオシ ぶっかけうどん
ひやあつ注文法 「かけ、湯がかずにだしかけて」と注文。

かけはだしにどっぷり浸かって出てくる。 鰹や昆布を強調しただしは、いりこが特徴的な讃岐では珍しいタイプ。 その味は関西風だが、ややくどさを感じる。

うどんは真っ直ぐな麺。 かけはたっぷりのだしに浸かっている分、麺の印象が弱い。 麺を味わうならぶっかけがオススメ。

香庵のえびかき揚げ

衣はカリッと中はもっちりでウマい。

店では天ぷらも売りにしている。 かき揚げは衣が分厚くて食べ応えがある。 半分に切ってくれるので、二人で分けて食べるのにはありがたい。