【あ】
- 【アップルパイ[apple pie ]】
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砂糖などで甘く煮たリンゴの入ったパイ。(3期07話)
【そ】
- 【ソフトクリーム[和:soft+cream ]】
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軟らかいクリーム状にしたアイス-クリーム。普通、アイス-クリーム-コーンに入れて食べる。ソフト-アイス-クリーム。ソフト。(3期08話)
【た】
- 【卵】
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ニワトリのたまご。鶏卵。「―料理」(3期07話)
- 【チーズケーキ[cheesecake ]】
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チーズを用いて作ったケーキの総称。焼いて作るベークド-チーズケーキと、チーズを生のまま用いるレア-チーズケーキがある。(3期07話)
【と】
- 【トロサバ】
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マグロのトロにならって脂ののった肉・魚などにトロをつけて呼称したもののひとつ。ノルウェー産のアトランティックマッカレル[Scomber scomber ]を指すらしい。(3期07話)
【は】
- 【パスタ[pasta ]】
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小麦粉をこねて作る、イタリアの麺類の総称。スパゲッティ・マカロニ・ラビオリ・カネロニなど。「つるつる─」。(3期08話)
【れ】
- 【冷製】
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西洋料理で、調理したのちさましたり冷やしたりして供する料理。テリーヌ・ゼリー寄せ・コールド-ビーフなど。「─ロトサバの当たりつき」。(3期07話)
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