第3期第5・6話鑑賞用の料理用語集-アニメ版ギャラクシーエンジェル研究室 画面上に戻る
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アニメ『ギャラクシーエンジェル』第3期鑑賞用の料理用語集 第5・6話より

カップラーメン【か】 焼き鳥【や】

【か】

【カップラーメン[cup ramen ]】
世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を1958年に発売した日清食品が、
包装・保存・食器をカップが兼ねる画期的アイデアで1971年に発売した「カップヌードル」が起源。
沸騰したお湯を注いで3分程度待って食べる。カップめん。(3期05話)
【カレー[curry] 】
淡黄色粉末の、非常に辛みのある香辛料。
クミン・カルダモン・シナモン・生姜(しようが)・コエンドロ・黒胡椒・唐辛子・フェヌグリーク・ターメリック
その他三〇〜四〇種の香辛料を配合して作る『カレー粉』を用いて作った料理。(3期06話)

【こ】

【胡麻油】
ゴマの種子を圧搾して製した半乾性油。食用・医薬用などに用いる。
白ゴマから製したものは髪油としても用いる。(3期05話)

【さ】

【サラダ油】
サラダ・冷菜用に用いる、香味のある上質の食用油。サラダオイル。(3期05話)
【サンド】
サンドイッチの略。「ハム-―」「野菜―」「特製ミルフィーユのビックリ―」。(3期05話)

【ち】

【ちゃ】
ツバキ科の常緑低木の芽・葉を用いて製した原料に湯を注いだ飲料。
カフェイン・タンニン・アミノ酸・精油・ビタミン C 等を含む。古くから中国で薬用・飲用とされた。(3期06話)

【な】

【鍋】
鍋料理のこと。鍋物。「―をつつく」「牛―」「はぐはぐハグ―」。(3期06話)

【は】

【パンの耳】
食パンなどの端の方の部分。(3期06話)

【や】

【焼き鳥】
鳥肉を串に刺して、たれや塩をつけてあぶり焼いた料理。
鳥のほか、豚や牛の臓物を焼いたものにもいうことがある。(3期06話)
カップラーメン【か】 焼き鳥【や】

参考資料
『大辞林』第二版 三省堂 1995
『大辞泉』小学館 1998
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更新:2002年10月21日 作成:2002年10月21日 作成:ごま
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