【か】
- 【カップラーメン[cup ramen ]】
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世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を1958年に発売した日清食品が、
包装・保存・食器をカップが兼ねる画期的アイデアで1971年に発売した「カップヌードル」が起源。
沸騰したお湯を注いで3分程度待って食べる。カップめん。(3期05話)
- 【カレー[curry] 】
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淡黄色粉末の、非常に辛みのある香辛料。
クミン・カルダモン・シナモン・生姜(しようが)・コエンドロ・黒胡椒・唐辛子・フェヌグリーク・ターメリック
その他三〇〜四〇種の香辛料を配合して作る『カレー粉』を用いて作った料理。(3期06話)
【こ】
- 【胡麻油】
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ゴマの種子を圧搾して製した半乾性油。食用・医薬用などに用いる。
白ゴマから製したものは髪油としても用いる。(3期05話)
【さ】
- 【サラダ油】
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サラダ・冷菜用に用いる、香味のある上質の食用油。サラダオイル。(3期05話)
- 【サンド】
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サンドイッチの略。「ハム-―」「野菜―」「特製ミルフィーユのビックリ―」。(3期05話)
【ち】
- 【ちゃ】
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ツバキ科の常緑低木の芽・葉を用いて製した原料に湯を注いだ飲料。
カフェイン・タンニン・アミノ酸・精油・ビタミン C 等を含む。古くから中国で薬用・飲用とされた。(3期06話)
【な】
- 【鍋】
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鍋料理のこと。鍋物。「―をつつく」「牛―」「はぐはぐハグ―」。(3期06話)
【は】
- 【パンの耳】
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食パンなどの端の方の部分。(3期06話)
【や】
- 【焼き鳥】
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鳥肉を串に刺して、たれや塩をつけてあぶり焼いた料理。
鳥のほか、豚や牛の臓物を焼いたものにもいうことがある。(3期06話)
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